節約靴下

節約イヤホン

ここまで節約するほどお金に困っているわけではないが、創意工夫するのが楽しい。

５０円以下貯金の終わり

今後は割高になったとしても、もっと小さいものを買おうと思う。

小麦粉焼きと冷凍野菜

野菜を刻んで冷凍した後、自然解凍してから小麦粉と混ぜればよいことがわかった。野菜を冷凍すると歯ごたえがなくなり汁が出るという問題があったが、小麦粉焼きなら気にならない。ちょうど冷凍野菜と小麦粉焼きが互いの欠点を補うようになった。

おつとめ品の野菜を大量に買ってとりあえず一部冷凍する場合などに向いている。

インターネットで眼圧が高くなる原因を調べると、
・パソコン画面を長時間見る
・睡眠不足
・運動不足
などがあった。目については、眼鏡の度を進めなくても運転免許証の更新の視力検査が合格するので油断していた。仕事柄パソコン画面を見る時間を減らすのは難しいが、遠くを見るなどして、目の筋肉の緊張をほぐした方がいいのかもしれない。

肉を食べる量が減った分、たんぱく質を摂るために大豆製品を食べることが多くなった。最近、大豆ミート、テンペ、豆腐皮などがスーパーで安く手に入るようになり、それぞれ風味や食感が違うので飽きが来なくてありがたい。

スナック菓子のようなものを作るのならフライパンで直接米を炒ったほうが早いかもしれない。

まだ使える

昨日、自転車を粗大ごみに出した。タイヤから空気が抜けてもいいように空気入れをリュックに入れて当の自転車に乗ってリサイクルセンターに行った（帰りは徒歩）。その過程で、実は虫ゴムを交換すればまだ使えることが分かった。さすがに新しい自転車を買った後だったので、そのまま粗大ごみに出した。

食生活改善

くず野菜カレー（キャベツの芯、人参の皮、大根の皮などを使う）を作るとき、従来はルーを２分の１箱使っていた。これでは塩分の摂りすぎになるので４分の１箱にした。味が薄くなり過ぎないように１食に使う野菜の量も減らした（くず野菜カレーを食べる頻度が増えて食費の節約になる）ので良いことずくめだ。

ゴム手袋とプリンタインク

対策として、ビニール手袋をはめてその上にゴム手袋をはめることを思いついたが、そのためにビニール手袋を買うのはもったいない。悩んでいたところ、いつも使っている百円ショップのプリンタインク（詰め替え用）にビニール手袋が１組同梱されていることを思い出した。いつも使わずに捨ててしまうビニール手袋にこんな使い道があるとは思わなかった。

マスダパン

脱脂大豆を加工して肉の食感に近づけた大豆ミートは売られているが、脱脂大豆そのものは人間用の食材としてはほとんど売られていない。インターネットで調べても、見つかるのは１袋２０�sのものか飼料用のものだけだった。さすがに２０�sを使い切る自信はない。

「経済史研究メモ」は１９２４年分まで時系列がバラバラだったが、時系列順に検索する方法がわかった。１９２５年分からは時系列順にツイートする予定。

不思議なことにヤフーオークションで出品されているミロは一向に値崩れの気配がない。定価の半額で買えるなら１年分ぐらいまとめて買いたい（賞味期限は気にしない）。売り手に個人情報を知られるのは危険だろうか。

代用マヨネーズ

ただし、卵１〜２個で作れる量は限られるので、全くマヨネーズを使わないという訳にはいかない。

何でもシャーベット

ミロ＋牛乳、卵＋牛乳＋砂糖も凍らせると美味しい。

大黒天物産の株は４月中頃に売った。配当と株主優待を計算に入れれば、利益も損失もない状態になる。 後から考えれば、買った時点で割高だった。

グラパラリーフに練り黄な粉

食べられなくはないが、それほど美味しくはなかった。今後、日本のスーパーで売られるようになっても買わないだろう。

インターネットで調べたら、業務用のタピオカ粉が５００ｇ１９０円で売られていた。タピオカブームは不況の前兆という伝説があるが、 「安い原価で高利を得る商売が増えるのも景気後退期の特徴」と分析する人もいた。

今年も水風呂

グラパラリーフ２回目の収穫

【みんなが作ってる】 カボチャの種のレシピ 【クックパッド】
【みんなが作ってる】 ジャガイモの皮のレシピ 【クックパッド】

バナナを買って皮を食べてみようと思ったが、農薬が怖いのでやめた。

水風呂の水道代を計算してみた。

１ｍ3当たり32円
風呂の水量が0.135ｍ3
32×0.135ｍ3＝4.32円

一方、エアコンの消費電力が440Ｗで、電気代は1ｋＷｈあたり26.96円なので、 エアコンを1時間使うと、
440Ｗ×１時間×26.96÷1000＝11.86円

さらに水風呂に入ることで節約できるガス代を計算してみた。

風呂の水量が135リットル
1リットルの水の温度を1℃上げる熱量が1kcal
水温を15℃（20℃→35℃）に上げると仮定して
ガス1ｍ3で24000ｋcalの熱量
ガス代は1ｍ3当たり479円
135リットル×15℃÷24000×479＝40.42円

水風呂は、エアコンの電気代よりむしろガス代を節約する効果が高いことが分かった。

水風呂にアダム・スミス『諸国民の富』２巻（ちょうど古本屋に『国富論』が無かったので旧訳を買った）を持ち込んで読んでいると、次のような記述があった。

勤労ではなく、節倹が資本増加の直接原因である。実際のところ、勤労は、節倹が貯蓄する対象物を調達する。けれども、勤労がたとえどのようなものを獲得しようとも、節倹がそれを貯蓄し貯蔵しないならば、資本は増加しようにもけっしてできないであろう。

僕が普段から食べている削り粉焼き、練り黄な粉とよく似た料理が出てきた。削り粉焼きは「興亜パン」、練り黄な粉は「黄な粉の豆乳」又は「代用ピーナッツバター」と呼ばれていた。効率性を追求すると、どうしてもこうなるようだ。興亜パンについて「机上の空論」「生臭くてとても食べられなかっただろう」との筆者の感想があり面白かった。

その他やったことがあるもの
茶殻（カフェインの摂りすぎで頭が痛くなる）、野草

使えそうなもの
代用マヨネーズ、カボチャの種、わた

僕の想像の斜め上を行く食材は、卵の殻と海水ぐらいだった。 今の状態から劇的に食費を減らすには、野菜を野草に置き換えるしかないという結論に至った。しかし、野草の採取を頻繁にやると不審者だと思われるのでやらない。

アースノーマットにタイマーコンセント

節約効果を計算してみた。
アースノーマット取替えボトルは１箱1166円で、１日12時間使うと120日持つと書いてある。
１日あたりの費用を計算すると、1166円÷120日＝9.72円になる。

24時間使うと　9.72×2＝19.44円
8時間使うと　9.72÷12×8＝6.48円
になる。

アースノーマットの電気代を計算すると、
アースノーマットの消費電力は５Ｗで、電気代は１ｋＷｈあたり26.96円なので、

12時間　5Ｗ×12時間×26.96÷1000＝1.6176円
24時間　5Ｗ×24時間×26.96÷1000＝3.2352円
8時間　　5Ｗ×8時間×26.96÷1000＝1.0784円
となる。

タイマーコンセントの消費電力も調べようと思ったが、「１Ｗ未満」としか書いていなかった。

「カップヌードル　ラサ　グライ　アヤム　ムラユ　豚」でインターネット検索すると、同じような指摘をしている人がいた。

そんな中、インターネットで、食べられる多肉植物グラパラリーフを見つけた。高島屋の地下の野菜コーナーに（食品として）置いてあったものを１月に買った。わざわざ真冬に買わなくてもいいのだが、春まで待つと棚から消えてしまうかもしれないと思った。冬に植えたにも関わらず、順調に育っている。

野菜は貴族の食べ物

だいたい、カボチャ２．２�sは４日間、冬瓜１．８kgは３日間で食べることになる。冬瓜は淡色野菜なので、 緑黄色野菜と組み合わせて食べる。

ディオのトマト缶詰（イタリア産、400ｇ）は、相変わらず68円だった。

野菜の乳酸菌漬け（米のとぎ汁使用）は何度か試しているのだが、思ったほど酸っぱくならない。 野菜にはグルコースが少ないからか。 それとも、毎日、瓶を振るのがよくないのか。

うちの風呂には「運を試す機能」がついている

大掃除雑感

そのうち、どこかの会社で若い社員が、新開発の麦茶に「ネオ麦茶」という名前をつけようとして、年長者の失笑を 買う時がくるかもしれない。

インジェラを注文すると、本当に灰色の巻物が出てきた。ただし想像より薄く、小さかった。 インジェラの甘酸っぱい味がシチューの味とよく合い、美味しかった。空腹時だともっと美味しかっただろう。 酸味が強く、テフ自体の味はよくわからなかった。 わずかに、シャリシャリとした穀物の皮ような食感がした。

削り粉蒸しパン開発

手抜き弁当

大掃除雑感

寒くて作業が中断になることが多いなら、先週の 三連休から分散してやったほうが良かった。 物を買うためではなく、物を減らす（リサイクル、売却）ために 外出することを心がけたほうがいいかもしれない。

スーツのカビ対策

実家に帰るときに珍しい食べ物飲み物をおみやげとして持って帰るのが 僕の習慣になっているが、この前はチーズロールケーキを持って帰る つもりだった。賞味期限が短いので、帰る直前に買おうと思って セブンイレブンに行くと、そのときに限って置いていなかった。

大掃除雑感

自転車のゼンマイ

ベーキングパウダーで遊ぼう

スポンジは小さく切って使う

新しい弁当箱を買った。前のプラスチックの黒い弁当箱は、長く使っているうちに 白い汚れが付いて洗っても落ちなくなった。 今度は、白くなっても目立たないように白に近い色の弁当箱を買った。 店では、いろいろな種類の弁当箱が売られているが、自分の好みに合ったものは 意外と少ない。

煮干寿司

さば寿司の連想で、煮干を酢漬にしてみた。 酢を捨ててしまうと、酢に溶けたカルシウムが 無駄になるので、酢と煮干を飯に混ぜてみた。ちらし寿司のようなものができた。

未完成弁当事件

飴を蓄える瓶

毎年恒例大掃除雑感

タイ料理の新しい食べ方

早速、実験をしてみた。トムヤムクンと ゆでたカボチャと大豆の水煮を一緒に食べてみた。トムヤムクンを 一口食べると、口の中に辛さが広がる。そこでカボチャを食べる。 カボチャに全く味をつけなくても、口の中に辛さが残っているので、 それなりに、おいしく食べることができる。 大豆の水煮も同じように食べる。 こういった食べ方をしたほうが、トムヤムクンの味も楽しめる。 普通に食べると、ただ辛い味しかしないが、他のものと一緒に食べると、 辛さ以外に酸味や香草の風味がすることが分かる。

今回は、赤紫蘇とピーマンの葉に手を出した。赤紫蘇は、 葉を茎からむしるのに手間がかかった。料理については、紫蘇ジュース とか紫蘇の葉で巻く料理しか見つからなかったので、油炒めと塩漬けを 作ってみた。紫蘇の香りがしたが、歯ごたえがありすぎた。 ピーマンの葉はゆでて、マヨネーズをかけてみた。ほうれん草に近い 食感だが、独特の香りがしておいしかった。

マヨネーズの容器と歯磨き粉のチューブ

今度風邪をひいたら

口内炎の塗り薬

ゼリー弁当

肉を入れた場合は、次の日も液状に戻らない。肉を入れない場合は、 次の日に液状に戻ってしまう。 僕は、肉を入れた場合に、冷えても液状にならないのは、 ゼラチンのせいだと思った。今度はスープを、スーパーで買った ゼラチンで固めて弁当に入れた。当然、液状に戻ることはなかった。 さらにカレーをゼラチンで固めて弁当に 入れてみた。これも成功した。カレーを弁当に入れるのは、ドライカレーが あるが、カレーゼリーは、ルーを弁当に入れることができるという意味で 画期的だと思う。 次はシチューをゼラチンで固めて弁当に 入れてみようと思っている。

これで、夕食に汁気の多いものを食べても、次の日の弁当に困りそうにない。

アワは粒がやや堅く、口の中に残った。草の実を食べているような 感じがした。

キビは独特のにおいがあり、ほんの少し甘かった。きびだんご が甘いのは、キビが甘いからだったのかと思った。 （現在のきびだんごはキビが入っていないらしい。）

ヒエは、ぱさぱさして、おからを米に混ぜたようだった。 味や香りは無かった。

スーパーでは米よりも雑穀の方が高値で売られているので、 米を作る代わりに雑穀を作った方が儲かるのではないかと思ったが、 アワを作ると土地がやせやすく、ヒエは脱穀が大変らしい。現在では、米よりも雑穀の方が 原価が高いのだろう。

ヒエをWikipediaで調べると、「二宮尊徳が農民達の反対を押し切ってヒエの栽培を奨励したおかげで天保の大飢饉の際に多くの農民が救われた言われている。」と書かれていた。 昔から人間は、何十年に一度の天候不順に備えるよりも、目先の生活レベルを上げること を好むようだと漠然と思った。

５０パーセントきびごはん

食品成分表改定

２代目のゴムべら

ジャガイモつぶしは、しゃもじを使えばできることに後で気付いた。（専用の道具を買うのは論外） ゴムベらを買う前はしゃもじを使っていたような気もするので、なぜ、ゴムべらを使うようになった のか分からない。

毎年恒例大掃除

ホットバニラ、大根そうめん開発

大根そうめんは、大根を道具で千切りにし、短時間茹でる。 マヨネーズやドレッシングをかけて大根サラダとして食べる。また、 インスタントラーメンの麺を食べた後に入れると、カロリーが少なく、腹の足しになる。

あの大根を千切りにする道具を何と呼べばいいのだろうか、料理の本を読むと「万能調理器」 と書いてあった。いきなり「万能調理器」と言われても、 何のことやら分からない。インターネットで調べると、「大根のせん切りおろしかね」というのもあった。

さすがに服を修理するためにミシンを買おうとは思わないし、 手で端を縫うのも面倒なので、どうしようかと困っていたところ、 靴下の布を使うことを思いついた。靴下なら、今までに直したことがあるが、 布がほころんだ事はない。靴下の布をよく見ると、織り方が他の布と違うことが分かった。 靴下で直したポケットは、今のところ穴が開いていない。

揚げない唐揚げの素

珍しい食べ物飲み物の限界

３匹食べてもういいと思った。しかし、缶の中にはまだ３０匹 以上残っていた。僕の場合、買った食べ物を捨てるという選択肢は存在しないので、スパゲッティ・ミートソースと混ぜて食べることにした。エスカルゴの食感はマッシュルームに近いので、できるだけスパゲッティでエスカルゴを覆い、マッシュルームだと自分に言い聞かせて食べた。そんな時、ジャリと砂の音がすると、やはりカタツムリだと思い、急に飲み込みにくくなった。そのような苦労をしてついに完食した。 大学時代から珍しい食べ物飲み物を収集してきた中で、最もつらい体験だった。
しょうもない企画の犠牲になったカタツムリに合掌。

抹茶カフェオレ

最近、食生活の記事が少ないので不満な読者がいるかもしれない

きっと親切な人が、調理器具と食器を洗う時のことまで考えてスポンジを入れてくれたのだろう。

ヨモギでジャムを作る実験

近くの川辺でヨモギを取ってきて、塩茹でしてアクを抜き、酢と大量の砂糖を混ぜて煮詰めてみた。 全然、固まらなかった。インターネットで調べると、ジャムが固まるには酸と砂糖とペクチンが必要 と書いてあった。ペクチンが足らないのかと思い、インターネットからの情報をもとに、りんごを買って、 りんごからペクチン液を作って入れてみた。それでも、全く固まらなかった。 大量のヨモギのシロップ漬けができてしまった。練りきな粉に混ぜるだけならシロップ漬けでも いいので、次の日、練りきな粉に混ぜてみた。ヨモギの繊維が堅くて口の中に残った。 捨てるという選択肢は最初から考えていないので、 毎朝、少しずつ練りきな粉に混ぜて食べていこうと思う。

手抜きかぼちゃスープ、じゃがいもスープ

�@圧力鍋でかぼちゃを茹でる。
�Aお湯を捨てる。
�Bゴムべらでかぼちゃを念入りに潰す。
�Cだしの素と水を加える。
�D加熱する。

同様に、じゃがいもでもスープになる。サツマイモは、まだ試していない。